Шеф-повар

№ 12396286  ·  31 октября 2024, 14:19  ·  19 просмотров

Вакансия ЦЗН

ООО "Эра-Тан"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Находка   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.Составляет график выхода поваров на работу.Проводит бракераж готовой пищи.Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.Проводит работу по повышению квалификации работников.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет

Требования

ИРС квота 2025 год

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1022500711155/74c6a8f8-344c-11ef-8f49-d549be31d974


Дворник

от 28 863 руб.

Находка

Мастер цеха

50 000 – 60 000 руб.

Находка

Повар

от 45 500 руб.

Находка

Кассир

29 000 – 35 000 руб.

Находка

Мастер склада готовой продукции

70 000 руб.

Находка

Инженер-конструктор

от 30 000 руб.

Находка

Машинист (кочегар) котельной 2 разряда на отопительный сезон

34 883 – 36 883 руб.

Находка

Механик-наставник

150 000 руб.

Находка

Слесарь-инструментальщик

50 000 – 55 000 руб.

Находка

Врач-хирург

от 60 000 руб.

Находка


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!