Ведение процесса cборки бисквитных, пластовых тортов;
Приготовление различных видов, кремов, начинок;
Нарезка бисквитов;
Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Ведение процесса изготовления тортов различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы с многокрасочным узором.