Уборщик помещений столовой обязан производить влажную уборку помещений в соответствии с санитарными правилами и нормами. Выносить отходы и мусор из столовой в мусоросборник. Мусоросборник и место около него хлорировать.Иметь санитарную книжку, периодически проходить медицинский осмотр. Знать и использовать в работе инструкцию по технике безопасности и правила охраны труда. Знать и соблюдать меры пожарной безопасности