Москва, м. Селигерская, Дмитровское шоссе, дом 85 – на карте
Заработная плата
90 000 руб.
График работы
Сменный график
Предоставляется
Питание
Условия
Возможность проявить себя и внести свой вклад в развитие ресторана;
Бесплатное питание
Есть испытательный срок
Гибкий график
Возможности кулинарного обучения и профессионального роста
Обязанности
Организация и координация процесса бесперебойной работы кухни ресторана;
Работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд; контроль
Обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов;
Вдохновение и мотивация команды, чтобы достигать высших результатов;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Учет и контроль статей списания, организация ежемесячной инвентаризации;