Заведующий производством

№ 12356870  ·  8 июля 2024, 09:58  ·  73 просмотра

Прямой работодатель

ООО "Велес"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Быково   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

В столовую, которая располагается на территории склада, требуется Заведующий производством

Cтабильнaя зaработная платa (выплачивaется два pаза в меcяц). Обсуждается при личном собеседовании.

Иcпытательный срoк 1 меcяц

Tрудоустpoйствo по ТK PФ или договору ГПХ

Заработная плата по результату собеседования и испытательного срока

График работы 5/2

Обязанности

1. Организует обеспечение выпуска продукции общественного питания, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

2. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

3. На основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

4. Разрабатывает рецептуры новых фирменных блюд.

5. Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака.

6. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

7. Контролирует правильную эксплуатацию персоналом оборудования и инвентаря.

8. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

9. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

10. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Водительские права

Категория B


Кладовщик-товаровед

от 60 000 руб.

Быково

Кладовщик

80 000 – 100 000 руб.

Быково

Химик-лаборант

50 000 руб.

Быково

Монтажник натяжных потолков

100 000 – 250 000 руб.

Быково

Грузчик/комплектовщик в производственный цех

от 65 000 руб.

Быково

Мастер цеха (слесарный)

договорная

Быково

Оператор косметического оборудования/ упаковщик

от 80 000 руб.

Быково

Комплектовщик на склад класса А

от 110 000 руб.

Быково

Фасовщик/Фасовщица

40 000 – 45 000 руб.

Быково

Повар-универсал в современное бистро

80 000 – 100 000 руб.

Быково


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!