Менеджер ресторана

ИП Симонова Е.Е.

Условия работы

Город

Москва, м. Охотный ряд, Камергерский переулок, дом 5/7   –   на карте

Заработная плата

80 000 — 130 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

В известный ресторан итальянской кухни, который славится своей авторской кухней, приглашаем Менеджера ресторана на постоянную работу.

Условия:

- Итальянский ресторан с историей в центре Москвы (м. Охотный ряд/ Театральная);

- оплата за смену (4000 рублей) + KPI (премия от выручки ресторана);

- график работы по согласованию с руководителем (2/2, 3/4, 5/2);

- часы работы с 11.00 до 24.00;

- питание бесплатное (+дегустация блюд по меню);

- оформление согласно ТК РФ.

Обязанности

1/ Работа с гостями:

- Формирование положительного имиджа ресторана, трансляция ценностей ресторана гостям;

- РАБОТА с ГОСТЯМИ в зале (!);

- предотвращение и решение возможных конфликтных ситуаций с гостями.

2/ Работа административная:

- Организация бесперебойной работы ресторана в смену;

- решение текущих административных и хозяйственных вопросов;

- контроль санитарного и технического состояния;

- контроль документооборота ресторана;

- составление отчетности;

- участие в проведении инвентаризации в ресторане;

3/ Работа с персоналом:

- контроль качества обслуживания посетителей, table- visit;

- обучение и развитие персонала (при необходимости), контроль соблюдения стандартов сервиса.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Люди с активной жизненной позицией, которые хотят развиваться в стабильной компании;

- опыт работы от 1 года менеджером ресторана, старшим официантом;

- знание R-Keeper;

- знание английского разговорного языка является преимуществом.