- мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств; - составление специальных моющих растворов; - очистка посуды от остатков пищи; - обтирка и сушка посуды, приборов, подносов; - доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов); - содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; - утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. График работы 6/1 с 8 до 16.00 суббота до 13.00 |