Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей:
Производит приготовление блюд
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Принимает участие в разработке и планировании меню
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений