Ведение процесса розлива продукции;обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др. механизмов;наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок;своевременно выявлять и устранять причины, вызывающие ухудшение качества продукции и снижение производительности линии розлива продукции в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов;проверять исправность коммуникаций, оборудования и контрольно-измерительных приборов;устранять незначительные неисправности в работе обслуживаемого оборудования.