- проводить отбор зернопродуктов в точном соответствии с существующими стандартами и доставку образцов в лабораторию с обеспечением сохранности; - определять качество зерна, поступившего, идущего в переработку, всех видов продукции и отходов; - производить отбор и проверку качества органолептических характеристик зерна (вкуса, цвета, запаха; - выделять образцы с определением их влажности, зараженности, засоренности, натуры, стекловидности, содержания клейковины; - производить отбор семенного зерна в контрольно-семенную инспекцию; - следить за подработкой зерна; - производить термирование зерна по складам; |