Принимает предварительные заказы от отдыхающих и гостей, помощь в выборе блюд. Обслуживание отдыхающих и гостей санатория за барной стойкой; Обеспечение надлежащего санитарного состояния, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря. Поддержание внимательного и вежливого обращения с отдыхающими и персоналом, соблюдение положения внутреннего распорядка.