2.1 Проводить отпуск товаров на рейсы, осуществляет прием продуктов и товаров, с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам оборотной тары.
2.2 Осуществлять приемку (получение) товарно-материальных ценностей (далее - ТМЦ) и продовольственных товаров (далее ПТ), на складе по сопроводительным документам – накладным, с подписью уполномоченного лица, проверяя их комплектность по номенклатуре количеству и органолептическим показателям.