Официантка выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Своевременно и качественно обслуживает отдыхающих согласно меню заказа 2.2. Сервирует столы 2.3 Своевременно меняет скатерти по мере их загрязнения. 2.4 Быть опрятно и чисто одетой (спецодежда), строго соблюдать правила личной гигиены и своевременно проходить медицинские осмотры в соответствии с действующим законодательством. 2.5. Поддерживает чистоту в зале и непосредственно участвовать в подготовке зала к приему отдыхающих (протирка столов, стульев, расстановка приборов и специй на столах и др.) 2.6Участвует в занятиях по санминимуму и повышению квалификации. 2.7 Оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям. 2.10. Своевременно получает от сестры хозяйки необходимый инвентарь и посуду, фраже, и обеспечивает их сохранность. Проводит ежемесячный переучет.
3. Права официантки
Официантка имеет право: 3.1. Требовать от руководства предприятия создания необходимых условий для хранения материальных ценностей, обеспечения форменной одеждой и всем необходимым для должного сервисного обслуживания отдыхающих . 3.2. Вносить руководству предприятия предложения по улучшению качества обслуживания отдыхающий. 3.3. Принимать самостоятельные решения с возникновением спорных ситуаций в пределах своей компетенции, если принятое им решение не идет в разрез с интересами санатория, 3.4 Получать информацию необходимую для исполнения своих должностных обязанностей