- Ведение процессов формовки и упаковки полуфабрикатов из мяса птицы от 1 кг до 8 кг.- Комплектование, дозировка и взвешивание полуфабрикатов.- Наклеивание маркировок на упакованные полуфабрикаты и выписку фактур на упакованную продукцию с указанием вида, сорта, качества, размера и т.п.;- Укладка вручную упакованных полуфабрикатов из мяса птицы в картонные коробы (гофру).