- своевременное накрытие столов (подача блюд) в соответствии с ежедневным меню и количеством питающихся;- обеспечение чистоты обеденного зала и кухни в течение рабочего дня и в наведении порядка в обеденном зале в конце смены, осуществлять мойку столовой и кухонной посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.