Получать продукты питания и готовую пищу, проверять ее по весу и счету; расписываться в накладной/ведомости; доставлять их для раздачи в отделение.
Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи.
Собирать использованную посуду из палат стационара; осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами.
После прохождения специального инструктажа проводить дезинфекцию посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т.п. Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.