-содействовать выполнению плана производства Предприятия по количественным и качественным показателям;
- осуществлять контроль за соблюдением правильного ведения технологического процесса производства, выпуском продукции высокого качества, правильной технической эксплуатацией технологического оборудования;
-участие в разработке удельных норм расхода сырья, сырьевых добавок и т.д.