Шеф-повар

Прямой работодатель

ООО ПК "Энергия"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Домодедово   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Предоставляется

Проживание

Условия

- Работать предстоит в ЛНР город Новопсков

- Официальное трудоустройство;

- Своевременные выплаты 2 раза в месяц;

Обязанности

- Разработка и реализация меню столовой.

- Организация работы кухни, контроль за качеством и сроками приготовления блюд.

- Контроль за закупкой продуктов.

- Обучение и мотивация персонала.

- Знание стандартов работы кухни и хранения продуктов.

- Чистоплотность и аккуратность.

- Соблюдение санитарных норм.

- Обучение персонала.

- Составление требований для личного персонала.

- Ведение инвентаризации, следить за оборудованием и его работоспособностью.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года.

- Знание русской и европейской кухни.

- Умение работать в команде и принимать решения на основе анализа данных.

- Наличие медицинской книжки.

- Знание стандартов работы кухни и хранения продуктов.

- Чистоплотность и аккуратность.

- Соблюдение санитарных норм.