• Осуществление входного контроля качества (в т.ч. ТМЦ). • Осуществление выходного контроля качества продукции по категориям с применением методологий Холдинга. • Контроль санитарного состояния (санитарные аудиты, личная гигиена). • Формирование и ведение отчетности. • Участие в анализе причин при возврате продукции и поиска коренной причины выпуска бракованной продукции. • Участвовать в составе комиссии при осуществлении переводов продукции в другие категории, утилизации с занесением в программу 1С. • Участие в разработке и внедрении системы менеджмента и пищевой безопасности. • Контроль качества и допуск к реализации (перемещению) готовой (упакованной) пищевой продукции.• Участие в проектах по вводу новых позиций, сортоиспытания, транспортных тестов, норм потерь и пр. |