- отвечать за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; - перебирать зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси; - доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей, доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада; - открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки, выгружать продукцию из тары; - доставлять готовую пищу к раздаче; - осуществлять транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада; - участвовать в сдаче тары. - заполнять котлы водой; - мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств; - мыть оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада; - вместе с поварами участвовать в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения; - содержать в надлежащей |