Оценка степени загрязнения и особенностей поверхностей, подлежащих ручной уборке. Выбор способа и последовательности удаления загрязнений и обработки поверхностей, подлежащих уборке. Выполнение ручной уборки поверхностей выбранным способом в соответствующей технологической последовательности.