Заведующий производства столовой

Вакансия 1211164   ·   14 декабря 2018, 14:37   ·   Просмотры 92

Архивная вакансия

Статус

Вакансия находится в архиве (не актуальна)

Все вакансии в Черноголовке


Условия работы


Город

Черноголовка   →   на карте

Заработная плата

от 35 000 руб.

Характер работы

На территории работодателя

График работы

Полный рабочий день

Условия

ГРАФИК 5/2 ПО 8 ЧАСОВ ВЫХОДНЫЕ СУББОТА И ВОСКРЕСЕНИЕ

Обязанности

Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
- подготавливать основную продукцию, входящюю в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
- отпускать готовые блюда строго по чекам;
- ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров
- делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
- своевременно информировать руководителя об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
- участвовать в плановых генеральных уборках кухни;
- выполнять поручения руководителя, связанные с производственными процессами.
- соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
- уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
- быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
- в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность руководителя.
- своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Граждане РФ .Физическое здоровье, Отсутствие вредных привычек.Чистоплотность.Исполнительность.Честность.опыт работы обязателен‚ творческий подход‚ желание развиваться !Наличие медицинской книжки ОБЯЗАТЕЛЬННО!



JobLab.ru Работа в Черноголовке Заведующий производства столовой

Туризм / Рестораны / Гостиницы

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!