Заведующий производством с исполнением обязанностей повара

ООО "АМУРСТАЛЬ"

Условия работы

Город

Комсомольск-на-Амуре   –   на карте

Заработная плата

от 45 600 руб.

График работы

Подработка

Обязанности

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.

Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил торговли, ценообразования.

Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам,

фирменным рецептам.

Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.

Производить порционирование (комплектацию), раздачу блюд.

Выполнять процеживание, протирание, замешивание, измельчение, начинку изделий.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Официальное трудоустройство согласно ТК;

Временно, на период отсутствия основного работника.

Социальный пакет.

Компенсация оплаты детских лагерей.

Компенсация северного проезда к месту отдыха и обратно.

Санаторно-курортное оздоровление.

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1162724072345/9f5f6318-1717-11ef-8873-e7d0d2cf29b1