Контроль качества выполнения операции на закрепленном участке. Визуальный осмотр готовой продукции на каждом этапе производственного цикла, выбраковка не соответствующей продукции. Проверка работы аппарата /машины на холостом ходу. Контроль показаний контрольно-измерительных приборов, установленных на технологическом оборудовании. Обеспечение выполнения санитарных мероприятий на рабочем месте.