Повар

№ 12077884  ·  31 октября 2024, 23:26  ·  9 просмотров

Вакансия ЦЗН

ИП ДО А. Л.

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Владивосток   –   на карте

Заработная плата

45 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценивать наличие материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять заявки для товароведа на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять подготовку товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контролировать сроки хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. бережно относиться к имуществу работодателя и других работников.

В рамках трудовой функции приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий: приготовление полного ассортимента меню блюд, напитков и кулинарных изделий согласно ТТК.

Во время выполнения функциональных обязанностей повар обязан: обеспечивать доброкачественное приготовление пищи на кухне, строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; по окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, столы, стойки; уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью;строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени;не допускать действий, мешающих другим работникам фут-корда выполнять свои трудовые обязанности; проводить плановые инвентаризации; своевременно информировать руководство об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; участвовать в плановых генеральных уборках фут-корда; быть предельно вежливым в общении с гостями и работниками; в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность непосредственного руководителя.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Корректировка 2024

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/317253600063682/1dc63520-e0dc-11ee-b67d-d549be31d974


Учитель английского языка

30 000 – 47 000 руб.

Владивосток

Старший специалист по администрированию средств защиты информации

от 130 000 руб.

Владивосток

Специалист по подбору, обучению и развитию персонала

69 000 руб.

Владивосток

Водитель

60 000 руб.

Владивосток

Мерчендайзер

45 000 – 50 000 руб.

Владивосток

Тайный покупатель, онлайн опросы

1 000 – 10 000 руб.

Владивосток

Агент по закупкам

34 000 руб.

Владивосток

Кладовщик склада спецпродукции

38 000 руб.

Владивосток

Помощник дробильщика известняка

72 300 – 80 900 руб.

Владивосток

Сборщик корпусов металлических судов 2-5 разряд

от 142 000 руб.

Владивосток


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!