Дояр/ доярка разряда должен знать: — Закон РФ от «О ветеринарии», Приказ Минсельхоза РФ от 17 мая 2005 г. N 81 «Об утверждении Перечня карантинных и особо опасных болезней животных»; — правила доения, кормления, поения и содержания животных; — методы повышения молочной продуктивности животных; — комплекс мер, обеспечивающих получение чистого молока; — признаки охоты у животных; — рационы, нормы кормления и порядок скармливания кормов; — потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; — правила ухода за выменем и наиболее часто встречающиеся заболевания вымени; — признаки бруцеллеза, ящура и других заболеваний; — признаки стельности и приближения родов животных; — сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке, окоту; — правила оказания первой помощи заболевшим животным; — сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; — технику искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения; — затраты, из которых слагается себестоимость молока, и пути их снижения; — правила первичной обработки молока. |