Обязанности | Доставлять полуфабрикаты и сырья в производственные цехи. Открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрыть стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции. Выгружать продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнять котлы водой, доставлять готовую продукцию к раздаче или в экспедицию. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт. Включать электрические, газовые котлы, плит, шкафы, кипятильники. Устанавливать подносы на транспортер при комплектации обедов. Устанавливать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывать тарелки, кастрюли крышками. Сбор пищевых отходов. |