Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции.
Правильно и в срок проводить инвентаризацию, вовремя оформлять документы, связанные с ведением кассовых операций, а также накладные для склада.
Следить за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы бара, оформлять заявку бар менеджеру на получение товара со склада.