Повар

№ 12061944  ·  31 октября 2024, 23:11  ·  31 просмотр

Вакансия ЦЗН

КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Барнаул   –   на карте

Заработная плата

45 000 — 75 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

MONTHLY 50 %

Обязанности

Знать все основные технологические процессы приготовления блюд на любой вкус, умело готовить различные блюда, кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки: рыбы1заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного; рыбы фаршированной ; рулетов из мяса, птицы и рыбы, других заказных и банкетных блюд. Уметь оформить заказные блюда и правильно подать их потребителю. Знать правила работы с ТТК и сборниками рецептур. Знать ассортимент пищевых продуктов и виды пищевого сырья, показатели ихкачества. Знать требования к качеству готовых изделий и полуфабрикатов, соблюдать строго собльдать их. Знать нормы вложения сырья и нормы выхода готовой продукции. Знать и соблюдать правила хранения и санитарные нормы при хранении сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обязательно содержать в надлежащем санитарном состоянии свой цех, рабочееместо, оборудование и спецодежду. Знать правила эксплуатации используемого технологического оборудования, бережно относиться к нему и рационально использовать. Умение работать с ТТК, Сборником рецептур.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1212200012243/3cf05f58-1824-11ef-9a4a-b905f621e080


Инженер-конструктор

25 000 – 30 000 руб.

Барнаул

Земледел

от 75 000 руб.

Барнаул

Контролер контрольно-пропускного пункта

от 28 000 руб.

Барнаул

Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства

30 000 – 110 000 руб.

Барнаул

Врач функциональной диагностики

от 90 000 руб.

Барнаул

Агроном

от 35 000 руб.

Барнаул

Оператор машинного доения

35 000 – 60 000 руб.

Барнаул

Учитель русского языка и литературы

20 000 – 30 000 руб.

Барнаул

Начальник участка

22 129 руб.

Барнаул

Инженер технолог

50 000 – 70 000 руб.

Барнаул


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!