Кондитер
№ 12061854 · 31 октября 2024, 23:11 · 22 просмотра
Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Барнаул – на карте | Заработная плата | 45 000 — 85 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | MONTHLY 50 %, питание | Обязанности | Знать все основные технологические процессы приготовлениякондитерских изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, рулетов, хлеба). В совершенстве знать правила работы с технико-технологическимикартами и сборниками рецептур.Знать ассортимент пищевых продуктов и виды кондитерского сырья, требования к качеству готовых мучных и кондитерских изделий. Соблюдать нормы вложения сырья. Знать нормы выхода готовойизделий . Строго соблюдать правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовойпродукции, санитарные нормы, относящиеся к хранению и технологииприготовления продукции.2.8. Содержать в надлежащем санитарном состоянии свой цех, рабочееместо оборудование и спецодежду. Знать правила эксплуатации используемого технологическогооборудования, бережно относиться к нему и рационально использовать. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 2 лет | Источник | https://trudvsem.ru/vacancy/card/1212200012243/56c618c8-182e-11ef-8be0-1f3aadc834d0 |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|