Разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции, обеспечивающих улучшение ее качества. Внедрение новых технологических приемов. Разработка новой продукции и ее регистрация в гос. органах (БАД, косметические средства, функциональное питание). Разработка документов по ХАССП.