Повар выполняет следующие должностные обязанности:
1.1. Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
1.2. Качественно готовит обеды.
1.3. Рационально расходует продукты питания.
1.4. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.