Технолог хлебопекарного производства (пироги из слоено-дрожжевого теста типа штолле)
№ 1204312 · 19 июня 2017, 10:35 · 589 просмотров
Прямой работодатель | ООО "Русские Традиции" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Москва, м. Волгоградский проспект – на карте | Заработная плата | от 70 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | - Полный рабочий день - График работы : 5/2, с 9.00 до 20.00 - Оформление по ТК - Своевременная выплата заработной платы - Обеспечение униформой, бесплатное питание - Работа на территории работодателя | Обязанности | - Планирование и организация технологического процесса по изготовлению пирогов из слоено-дрожжевого теста типа ШТОЛЛЕ - Контроль качества и объемов производимой продукции - Составление технологических карт на изделия цеха - Составление и внедрение мероприятий по устранению брака - Контроль за соблюдением санитарных норм и техники безопасности - Подбор, оценка, обучение и расстановка персонала |
Требования к кандидату *
| Образование | Высшее | Опыт работы | От 3 лет | Требования | - Высшее или среднее специальное профильное образование - Опыт работы по приготовлению пирогов из слоено-дрожжевого теста (обязательно!) - Знание технологических процессов производства пирогов из слоено-дрожжевого теста (замес теста, приготовление начинок, формовка, украшение, выпечка) - Знание стандартов качества полуфабрикатов и готовой продукции - Навыки обучения персонала |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|