Главный технолог

№ 12031085  ·  5 июня 2024, 22:14  ·  38 просмотров

Архивная вакансия

Кадровое агентство

ООО "Деловой кластер"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Оболенск   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

- Оформление по ТК РФ;

- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

- Уровень заработной платы - по договоренности;

- Удобный график работы 5/2 с 8:00 до 17:00 Обед с 12:00 до 13:00;

- Производство находится в шаговой доступности от остановок общественного транспорта, г.Протвино;

- Дружный коллектив.

Обязанности

- Управление технологическим процессом, планирование загрузки производства, контроль за технологией производства продукции, составление отчетов о работе производства;

- Оптимизация производственных процессов, внедрение в производство разработанных продуктов;

- Оперативная корректировка физико-химических и органолептических свойств продуктов в соответствии со стандартом, техническими условиями;

- Организация, планировка новых цехов и участков, их специализации;

- Освоение нового оборудования, новых высокопроизводительных технологических процессов;

- Выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования, норм трудовых затрат;

- Работа по составлению, пересмотру технических условий и требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам;

- Разработка нового ассортимента выпускаемой продукции (пищевая продукция и БАД из растительных компонентов);

- Постановка созданных продуктов на производство, отработка параметров ведения технологического процесса;

- Взаимодействие с поставщиками сырья в части мониторинга рынка сырья, подбора и заказа образцов;

- Взаимодействие с поставщиками сырья в части мониторинга рынка сырья, подбора и заказа образцов. Изучение новейших разработок поставщиков пищевого сырья;

- Выбор и обоснование эффективности активных ингредиентов;

- Оптимизация действующих рецептур с целью улучшения органолептических показателей и повышения рентабельности продукции;

- Составление технологической документации по итогам разработок рецептуры, тех. Инструкций, взаимодействие с сертифицирующими организациями;

- Анализ конкурентов, сырьевой базы, производителей;

- Участие в выборе технологического оборудования, его освоении и оценке его эффективности; - взаимодействие с отделом маркетинга, производственным и технологическим отделом;

- Проведение дегустаций;

- Анализ информации, полученную на различных этапах производства продукции, по показателям качества

- Осуществлять действия по приему мер по предотвращению выпуска продукции не соответствующих установленным требованиям;

- Изучение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, выпуск брака, участие в разработке и внедрении мероприятий по их устранению.

- Осуществление санитарно-гигиенических мероприятий в производственном цехе.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Знание нормативной документации (Техрегламента ТС, ГОСТы, СанПины и др.);

Знание требований ХАССП;

Знание технологии производства пищевой продукции и БАД;

Высшее профильное технологическое образование.

Знание свойств пищевого сырья.

Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции.

Опыт работы по разработке новых продуктов в пищевом производстве обязателен.

От 1 до 3 лет.

Внимательность, аккуратность, ответственность, нацеленность на результат,

увлеченность профессией, желание развиваться и работать на результат.


Продавец Кассир

45 000 – 60 000 руб.

Оболенск

Электрик

46 000 – 50 000 руб.

Оболенск

Комплектовщик на склад

от 94 380 руб.

Оболенск

Рабочий на производство (стропальщик)

от 60 000 руб.

Оболенск

Маляр на производство

от 50 000 руб.

Оболенск

Упаковщик на производство БАДов

договорная

Оболенск

Водитель экспедитор

от 160 000 руб.

Оболенск

Менеджер по работе с клиентами (удаленная работа)

от 45 678 руб.

Оболенск

Комплектовщики/упаковщики на склад

от 96 000 руб.

Оболенск

Слесарь механосборочных работ

72 000 руб.

Оболенск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!