Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи.Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре.Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов.Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий.