Трудовые действия: Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции национальной кухни; Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента; Изготовление и оформление мороженного, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, диетической кондитерской продукции; Изготовление и оформление фирменной кондитерской и шоколадной продукции; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской и шоколадной продукции; Презентация готовой кондитерской и шоколадной продукции потребителям; Разработка меню/ассортимента и рецептов кондитерской и шоколадной продукции.