Технолог продукции и организации общественного питания
№ 12013260 · 18 июля 2024, 13:03 · 12 просмотров
Вакансия ЦЗН | МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "УМКА" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Надым – на карте | Заработная плата | 50 545 руб. | График работы | Подработка | Условия | Социальный пакет | Обязанности | Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов и при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Разрабатывает примерное десятидневное меню для организации питания детей в МДОУ. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ценности). Ежедневно подготавливает при участи шеф-повара, кладовщика меню-раскладку в соответствии с перспективным сезонным десятидневным меню. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий и т. д. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | Не требуется | Требования | Ответственность. Умение работать в команде. Дисциплинированность. | Источник | https://trudvsem.ru/vacancy/card/1128903001105/4f9479c5-8e81-11ee-a347-5b073a2fbeea |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|