Выгружать продукцию из тары; осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей; проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь; следить за состоянием овощей в кладовой; обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.