Заведующий производством

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Саратов   –   на карте

Заработная плата

24 780 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Стабильная работа, своевременная выплата заработной платы, оплата больничных листов.

Соцпакет (путевки в детский оздоровительный лагерь, путевки на базу отдыха; новогодние подарки детям, доп. отпуск (при рождении ребенка, вступлении в брак, в случае смерти близкого родственника), пособие при уходе на пенсию, материальная помощь в сложных жизненных ситуациях).

Обязанности

Расстановка работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией, подведение итогов работы за прошедший день и проведение инструктажа работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, цен, санитарных правил, наличия у поваров на рабочих местах технологических карт, с периодической проверкой норм вложения сырья в блюдах на раздаче. Составление на основе изучения спроса разнообразное по дням меню. Производство ежедневного бракеража готовой пищи с членами бракеражной комиссии. Осуществление контроля за качеством сырья

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Контактное лицо:

Заместитель генерального директора -Макаров Сергей Васильевич, тел. 393-400 доб. 29-78

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1026403339302/57e695c5-7ed4-11ee-be6b-cb26dff57dd7