- уборка производственных помещений и туалета; - сбор и отходов и мусора в производственных и служебных помещениях и их транспортировка к месту сбора; - получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала; - расстановка, чистка и дезинфекция урн для мусора; - уборка и дезинфекция туалета, гардеробной и других мест общего пользованияна производстве. - мойка столовой посуды с использованием посудомоечной машины, очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; - приготовление и использование дезинфицирующих растворов согласно нормам и требованиям СЭС. - мойка поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) моющими средствами, содержание в чистоте ванны для мытья посуды. |