Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности в рабочей зоне; Очистка поверхностей для приготовления пищи, варочных поверхностей и посуды; Оперирование большими объемами при приготовлении пищи на специализированном оборудовании; Помывка, порезка и приготовление необходимых ингредиентов для пиццы; Приготовление теста, соуса и начинки для пиццы; Подготовка печи и нагрев ее до необходимой температуры к открытию заведения; Контроль соответствия всей приготовленной еды требованиям по качеству; Прием заказа на приготовление пиццы и последующее ее приготовление согласно инструкции; Координация времени приготовления блюд и корректировка меню при необходимости; Заказ и прием расходных материалов. |