Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделение вручную туш, полутуш, четвертин на отрубы, отделение мяса от костей, отделка сухожилий, пленки, жира и хрящей.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Можно пройти профессиональное обучение по данной профессии через Центр занятости населения с целью дальнейшего трудоустройства.