Осуществлять прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада продуктов питания согласно меню-требованию. Осуществлять проверку соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Обеспечивать сохранность материальных ценностей; организовывать их хранение, исключающее возможность порчи или утери. Осуществлять руководство работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению материальных ценностей внутри склада с соблюдением норм и правил охраны труда; производить размещение продовольственных товаров с учетом наиболее рационального использования складских площадей, сортируя их по видам, качеству, назначению и другим признакам. Своевременно составлять заявки на необходимые продовольственные товары в целях их своевременного приобретения и получения от поставщиков, контролировать ассортимент продукции, количество и сроки их поступления и реализации. Составлять дефектные ведомости на списание испорченных продуктов или продуктов с истекшими сроками годности. Обеспечивать учет наличия на складе продуктов питания и вести отчетную документацию по их движению. Осуществлять постоянный контроль качества пищевых продуктов и продовольственного сырья с записью в журнале бракеража. Следить за состоянием помещений, наличием и исправностью оборудования и инвентаря на складе, сообщать руководству об их поломке с целью своевременного ремонта. Исполнять требования законодательства Российской Федерации и Астраханской области о противодействии коррупции, в том числе: - исключать действия, связанные с влиянием каких-либо личных, имущественных (финансовых) и иных интересов, препятствующих добросовестному исполнению должностных обязанностей; - не использовать служебное положение для оказания влияния на работников Учреждения при решении вопросов личного характера; - принимать меры по предупреждению коррупции, в том числе уведомлять Работодателя обо всех случаях обращения каких-либо лиц в целях склонения к совершению коррупционных правонарушений; - воздерживаться от поведения, которое могло бы вызвать сомнение в добросовестном исполнении должностных обязанностей, а также избегать конфликтных ситуаций (конфликт интересов), способных нанести ущерб своей репутации, репутации Учреждения или Работодателя. Иметь навыки работы с компьютером (в том числе с браузерами и электронной почтой), мультимедийным оборудованием и иной оргтехникой. |