Поддержание оптимального режима работы холодильных установок, систем вентиляции и кондиционирования;
осмотр и ремонт;
соблюдение правил техники безопасности;
организация эксплуатации в соответствии с действующими правилами и нормативно-технологической документацией, правилами и инструкциями по безопасности труда