-разрабатывать нормы расхода сырья и вспомогательных материалов
-осуществлять контроль за соблюдением в производстве установленных норм расхода
-осуществлять контроль технологической дисциплины
-анализировать причины отклонений, выявленные по результатам контроля технологической дисциплины и разрабатывать корректирующие мероприятия для устранения
-участвовать в процессе постановки на производство новинок в т.ч. на сторонних площадках