Руководитель службы питания

№ 11813908 · 16 апреля 2024, 12:36 · 128 просмотров

Архивная вакансия

Прямой работодатель	ООО "Турсервис"
Статус	Вакансия находится в архиве
Условия работы
Город	Брянск – на карте
Заработная плата	до 80 000 руб.
График работы	Полный рабочий день
Предоставляется	Проживание, питание
Условия	ATELIKA HOTEL GROUP Управляющая компания с 2008 года предлагает услуги по профессиональному управлению гостиничными объектами 20 отелей и общий номерной фонд более 1 800 номеров Отели сети расположены в крупных городах и точках пересечения туристических потоков, что делает их популярными среди туристов Все отели сети объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания Вакансия открыта в санаторно - курортном комплексе Ателика СНЕЖКА всего в 12 километрах от центра Брянска Ателика СНЕЖКА функционирует круглый год и предлагает множество оздоровительных и развлекательных услуг для отдыха всей семьи Мы открыты для энергичных и талантливых людей, которые хотели бы расти и развиваться в индустрии гостеприимства вместе с ATELIKA HOTEL GROUP
Обязанности	Чем предстоит заниматься: • организация питания по системе "шведский стол, участие в составлении меню • управление персоналом: постановка задач, контроль, адаптация, обучение • контроль качества приготовления и готовых блюд • организация питания по системе "шведский стол, участие в составлении меню • управление и контроль финансовой деятельности ресторана, анализ food cost (оценка себестоимости), ценовой политики, ассортимента • поддержание бесперебойной операционной деятельности службы питания в отеле: инвентаризация, отчетность производственной деятельности, соблюдение стандартов работы, взаимодействие с проверяющими органами, инвентаризация склад/кухня
Требования к кандидату *
Образование	Среднее специальное
Опыт работы	От 2 лет
Требования	Что нужно, чтобы к нам присоединиться: • опыт работы от 2-х лет в должности управляющего рестораном, заведующий производством, бренд-шеф • уверенный пользователь ПК, знание программы store house (желательно) • знание организации гостиничного обслуживания • знание документов государственных органов, регламентирующих работу объектов общественного питания (НАССР, ГОСТ, СЭС, и т.д.)


Инженер-сметчик	70 000 руб.	Брянск

Менеджер по подбору персонала - Рекрутер (на дому)	от 30 000 руб.	Брянск

Координатор Тайных покупателей	10 000 – 40 000 руб.	Брянск

Промышленные маляры по АКЗ	150 000 – 180 000 руб.	Брянск

Кладовщик	70 000 – 140 000 руб.	Брянск

Повар	54 000 – 64 000 руб.	Брянск

Стропальщик	от 115 500 руб.	Брянск

Водитель категории Е	от 160 000 руб.	Брянск

Водитель категории С (20/10)	100 000 – 110 000 руб.	Брянск

Охранник 4-ого и 6-го разряда	договорная	Брянск

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!

Руководитель службы питания

Условия работы

Требования к кандидату *