Су-шеф

Кадровое агентство

HRS-Rabota

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Щелково   –   на карте

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- З/п обговаривается при встрече в индивидуальном порядке;

- 5 дневная рабочая неделя, скользящие выходные, смены утро/вечер;

- Ежеквартальные премии;

- Опыт управления бригадой поваров.

Обязанности

- Контроль отчетности;

- Инвентаризация склада и кухни;

- Оптимизация расходов;

- Организация и контроль процесса введения нового меню;

- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;

- Координация работы сотрудников в течение смены, распределение обязанностей.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- Опыт работы не менее года на должностях: администратор, менеджер, заместитель директора, су-шеф, старший повар;

- Образование не ниже средне-специального;

- Знание технологического оборудования;

- Знание технологических процессов приготовления блюд;

- Владение базового пакета MS Office.