Су-шеф

№ 11806374  ·  13 ноября 2024, 09:08  ·  154 просмотра

Прямой работодатель

ФГАУ "Оздоровительный комплекс "Клязьма"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Мытищи, Поселок Поведники, Санаторная, строение 10   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

Социальные гарантии:

• пакет работника учреждения, подведомственного Управлению делами Президента Российской Федерации, в т.ч.:

• прикрепление работника и членов семьи к поликлинике;

• возможность отдыха по льготным расценкам в санаториях и домах отдыха, подведомственных Управлению делами Президента Российской Федерации в разных регионах России и др.

График работы: 2/2.

Питание по льготным ценам.

Корпоративный транспорт - Мытищи, Долгопрудный, Королев, Медведково.

Работа в Оздоровительном комплексе Клязьма по адресу пос. Поведники.

Обязанности

Планирование и организация работы кухонного персонала для обеспечения проведения банкетов.

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий для проведения банкетных мероприятий.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.

Участие в расчете и составление калькуляционных карт.

Распределение зон работ и ответственности между поварами, составление графика работы кухни.

Ведение банкетов.

Участие в заказе продуктов и составление заявки на продукты.

Организация и контроль за расходованием продуктов из кладовых и холодильных камер.

Участие в оперативном управлении пищевого производства гостиницы.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы на должности су-шефа банкетной службы будет Вашим преимуществом.

- Опыт работы на корпоративных мероприятиях, банкетах, фуршетах, выездном кейтеринге приветствуется.

- Хорошие навыки планирования, организации и контроля.

- Знание технологических процессов приготовления блюд, калькуляции производства.

- Ответственность, инициативность, аккуратность.

- Наличие медицинской книжки.


Инженер-конструктор

102 000 – 127 000 руб.

Мытищи

Менеджер по продаже канцелярских товаров

от 50 000 руб.

Мытищи

Штукатур

от 40 000 руб.

Мытищи

Автомеханик / Автослесарь

от 160 000 руб.

Мытищи

Главный эксперт отдела информационной политики

от 60 000 руб.

Мытищи

Водитель трала (категория Е)

от 175 000 руб.

Мытищи

Сиделка

67 500 – 85 000 руб.

Мытищи

Администратор стоматологической клиники

65 000 – 70 000 руб.

Мытищи

Продавец-консультант в мебельный салон

от 60 000 руб.

Мытищи

Воспитатель детского сада

35 000 – 45 000 руб.

Мытищи


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!