Директор департамента ресторанов и баров

Прямой работодатель

Конгресс-отель "Ареал"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Балашиха   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание, обучение

Условия

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4 приглашает в команду на должность Директор департамента ресторанов и баров.

Мы предлагаем:

- Работу в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста

- Для сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификации

- Корпоративный транспорт

- Бесплатную парковку

- Работа в дружном коллективе единомышленников, мероприятия для сотрудников и их семей - важные составляющие жизни Отеля.

Обязанности

В обязанности будет входить:

- Организовывать и координировать деятельность департамента ресторанов и баров (производство, 2 ресторана, лобби-бар, развлекательный клуб, банкетная служба, служба обслуживания в номерах)

- Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП, стандартов Отеля

- Совершенствовать уровень сервиса в департаменте ресторанов и баров

- Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета

- Организовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Ожидания от кандидата:

- Высшее образование

- Опыт работы от 2-х лет в сфере ресторанов и баров

- Опыт управление командой от 50 сотрудников

- Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook, Micros

- Активность, целеустремленность, ответственность за результат