Шеф - кондитер

ООО "Про Вкус"

Условия работы

Город

Одинцово, Ул. Южная, дом 1   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Возможность развиваться вместе с компанией;

Бесплатные корпоративные обеды;

Предоставление спец.одежды;

Режим работы 5/2; время с 10.00 до 18.00

Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании.

Обязанности

Разработка рецептур новых видов продукции согласно ТЗ: Торты, пирожные, десерты;

Расчет плановой себестоимости;

Составление технологических карт;

Обучение производственного персонала;

Внедрение и контроль технологических процессов, выявление нарушений и принятие мер по предотвращению нарушений;

Контроль входного сырья;

Организация и контроль исполнения технологических процессов и санитарных норм;

Участие в проведении аудитов по системе ХАСПП;

Работа с документацией и технологическими картами;

Контроль качества.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Обязателен опыт в аналогичной должности (кондитерское производство);

Высшее профильное образование (технолог);

Уверенный пользователь ПК, офисных программ, 1С;

Наличие личных качеств как: коммуникабельность, ответственность, отличные организаторские способности, умение планировать свою работу.